VeGhee

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VeGhee é uma manteiga 100% vegetal feita com óleo de palma e sal rosa do Himalaia, com textura e sabor idêntico ao da manteiga tradicional. A Manteiga Vegetal VeGhee (160g) pode ser usada para refogar ou diretamente no pão do café da manhã, pode ser usada também em torradas, sanduíches naturais, tapiocas ou até mesmo para refogar deliciosamente os vegetais, criando saborosos pratos para um jantar em família ou com os amigos.

História
A Ghee (ou Ghi) tem sua origem na Índia antiga, onde a manteiga era fervida, clarificada, caramelizada e resfriada, algumas vezes ainda adicionada de especiarias, para se obter um ingrediente considerado mais puro que a manteiga de origem animal. É considerada um dos principais ingredientes da Medicina Ayurvedica Indiana. Porém devido ao seu custo, e também por ser oriunda do leite, os indianos elaboraram a Ghee vegetal, uma mistura fria de um ou mais óleos vegetais que ficam com a mesma textura da Ghee tradicional.

A Natural Science produz a VeGhee seguindo o mesmo processo, com óleo de Palma nacional, não oriundo de desmatamento e não aquecido, para manter o sabor e textura iguais ao da tradicional Ghee, junto com sal rosa do Himalaia para dar um toque especial em suas receitas.

Ingredientes: Óleo vegetal de palma, sal do Himalaia, aroma idêntico ao natural de manteiga e urucum. Não contém glúten. Não contém lactose.

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